Caritas para el pan de muerto

Miahuatlán de Porfirio Díaz es una ciudad que se caracteriza, entre otras cosas, por ser donde se elabora el mayor número de caritas que adornan el pan de muerto en los Valles Centrales de Oaxaca.

Desde hace décadas, decenas de familias miahuatecas se dedican a la producción de este singular artilugio que se coloca al pan sólo en las conmemoraciones a los fieles difuntos.

Este año, acudimos a la casa de la señora Carmen Ríos, sobre la calle 16 de Septiembre, donde nos mostró su trabajo y forma de vida, aquí las fotografías que captamos en nuestra visita:

Caritas secándose en el sol luego de ser marcadas en la masa. 

Primero se pintan los cachetitos con un rosa pálido.

Luego siguen la corona, los ojos y la boca.

Finalmente se les da un toque con dorado.

Algunos modelos llevan brillantina. Especialmente, vírgenes, cristos y calacas.

Cientos de caritas listos para ser llevados fuera de Miahuatlán de Porfirio Díaz.

En la calle 16 de septiembre, la señora Carmen Ríos vende sus caritas por mayoreo y menudeo.

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